توضیحات
بیش از 90 درصد باغات ملکان را باغات انگور تشکیل داده است.از زمانهای قدیم در شهرستان ملکان از برگ مو استفاده های زیادی از جمله آش، دلمه و آبگوشت میشود که کنسرو برگ مو حاضر که با استفاده از یک قاشق سرکه محلی کنسرو شده است خوش طعم ترین نوع برگ مو و تهیه شده از درختان انگور بدون هسته کشمش سایز متوسط میباشد. این برگ موها انعطاف لازم برای پیچیدن دلمه را داشته و در تمام طول سال قابل استفاده میباشد.
| سایر توضیحات | شهرستان ملکان از شهرهای حوضه آبریز دریاچه ارومیه میباشد که در سالهای اخیر با مشکل کم آبی مواجه بوده و زنان روستایی در جهت کمک به تامین معاش خانوار به فرآوری محصولات کشاورزی کم آب خواه از جمله انگور روی آورده اند |
| استان تولید | آذربایجان شرقی |
| ابعاد بسته‌بندی | 18x15x15 |
| ترکیبات | برگ مو سرکه خانگی نمک به مقدار خیلی کم |
| محل تولید | روستای تازه قلعه |
| وزن | 800 گرم |