توضیحات
معرفی
کشمش ها از خشک شدن انگورها در جلوی نور خورشید یا خشک کن تهیه می شوند، به طور طبیعی شیرین هستند و طعم آن به طور گسترده ای در پخت و پز غذایی در سراسر جهان، به ویژه در دسرها استفاده می شود.
ماده مؤثره
کشمش سرشار از ویتامین و ماد معدنی است.
ویتامین های موجود در کشمش پلویی شامل ویتامین c،فولات، تیامین، نیاسین، ریبوفلاوین، ویتامین B-6 و پانتووتنیک اسید و مواد معدنی موجود در آن پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن، روی و سدیم است.
کشمش حاوی آمینو اسیدی به نام آرژنین است.
مکانیزم اثر
از آنجا که کشمش منبع غنی از فیبر می باشد، به جذب مایعات طبیعی موجود در بدن کمک می کند. این نوع فیبر، فیبر نامحلول محسوب می شود، زیرا در حجم زیادی از آب قرار دارد و باعث آسانی حرکت مواد غذایی در روده می شود، لذا اگر به طور منظم آن را مصرف کنید می تواند به درمان یبوست کمک کند.
کشمش غنی از پتاسیم و منیزیم است که یک درمان طبیعی برای اسیدیته هستند، این مواد معدنی دو عنصر رایج از آنتی اسید ها هستند، زیرا آنها در مقیاس PH پایه محسوب می شود.
دو نوع اسیدوز وجود دارد و بسیاری از بیماری های سیستم تنفسی، جوش، بیماری های پوستی، آسیب به اندام های داخلی، نقرس و کلیه را درمان می کند.
کشمش سطح بالایی از آنتی اکسیدان ها را دارد، که حاوی کاتچین ها، فیتونوتوپ ها و پلی فنول هستند، آنها در مقابل آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد از بدن محافظت می کنند که رادیکال های آزاد یکی از عوامل اصلی اولیه مرتبط با رشد سلول های سرطانی هستند.
آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در کشمش باعث جوان سازی پوست و از بین رفتن چین و چروک می شود. مصرف آنها می تواند، از ایجاد شرایطی مانند پسوریازیس و آکنه جلوگیری کند.
| وزن بسته‌بندی | 1000 گرم |
| ابعاد بسته‌بندی | 10x10x11 سانتی‌متر |
| شماره پروانه بهداشت | 1026742818 |
| ارگانیک | بله |
| سایر توضیحات | نکات داروئی فیبر موجود در کشمش باعث می شود تا مواد مضر و سموم از دستگاه گوارش دفع شود و این می تواند از بروز بیماری های روده، رشد باکتری ها و ناراحتی های ناشی از نفخ شکم محافظت کند. کشمش حاوی مقدار قابل توجهی آهن است، که به طور مستقیم در درمان کم خونی مؤثر می باشد. همچنین حاوی بسیاری از ویتامین B پیچیده است که برای تشکیل خون جدید ضروری می باشد، محتوای مس زیاد نیز در تولید گلبول های قرمز کمک می کند. کشمش ها غنی از کلسیم هستند، که به تقویت مینای دندان برای ترمیم دوباره کمک می کند. علاوه بر این مقدار بور موجود در این میوه های خشک می تواند باعث جلوگیری از رشد میکروب های دهانی و تقویت دندان ها شوند. اسید اولئانولیک، یکی از مواد شیمیایی موجود در کشمش است که نقش مهمی در محافظت از دندان ها در برابر فرسایش ایجاد حفره ها و شکنندگی دارد. کم خونی و فقر آهن ممکن است باعث مشکلات بی خوابی شود، بنابراین مصرف کشمش که غنی از آهن است، می تواند باعث خواب خوب شبانه شود. مصرف کشمش می تواند برای فشار خون فوق‌العاده باشد. بسیاری از کارشناسان باور دارند دلیل کارایی بالای کشمش در کاهش فشار خون، سطح بالای پتاسیم است که می توان در آن یافت. مزایای استفاده برخی از مزایای مصرف کشمش عبارتند از: 1) درمان یبوست 2) درمان نفخ 3) درمان کم خونی 4) تقویت سلامت دهان و دندان ها 5) جلوگیری از بروز سرطان 6) کمک به بهبود سلامت استخوان ها 7) افزایش باروری 8) بهبود سلامت پوست 9) بهبود سلامت مو 10) پایین آوردن فشار خون 11) کمک به افزایش وزن سالم 12) کمک به کنترل دیابت 13) مفید برای عملکرد کلیه ها 14) کمک به کبد و مؤثر در سم زدایی بدن طریقه مصرف می توانید کشمش را به قسمتی از رژیم غذایی روزانه خود تبدیل کنید، برای صبحانه به جای شکر یا هرگونه شیرینی از کشمش استفاده کنید. برای شام می توانید آن را روی سیب زمینی پخته یا سبزیجات بریزید. در سالاد از آن استفاده کنید، که طعم لذت بخشی را می دهد. از آن روی کلوچه و پنکیک های خود می توانید به عنوان شیرین کننده استفاده کنید و سعی کنید مصرف شکر تصفیه شده را تا حد ممکن کاهش دهید. منع مصرف اگر شما از فشار خون بالا رنج می برید باید روزانه 8 تا 10 عدد کشمش را صبح ها مصرف کنید، اما اگر این تعداد بیش از حد شود برای سلامت قلب مضر است. همچنین فیبر بیش از حد موجود در کشمش، برای شکم مضر است. |