توضیحات
چاشنی لیمو عمانی یک چاشنی شرقی است . این چاشنی از آسیاب لیموترش خشک شده تهیه می شود و طعم و عطر خاصی دارد. پودر لیموعمانی یکی از چاشنی های محبوب در ایران است که معمولاً به جای خود لیموعمانی استفاده می شود. لیموعمانی به صورت درسته و کامل طعم بسیار ترشی دارد . اما این ترشی در پودر لیموعمانی گرفته شده و طعم آن ملس است.
کاربرد لیموعمانی در آشپزی
پودر لیمو عمانی را می توان در انواع غذاهای گوشتی و همچنین خورش ها استفاده کرد. البته به دلیل اینکه ممکن است بعد از افزودن این چاشنی گوشت سفت شود و دیگر نپزد بهتر است آن را پس از پختن گوشت به خورش اضافه کرد. به این ترتیب عطر و طعم و خواص پودر لیمو عمانی نیز حفظ می شود. علاوه بر انواع خورش مانند خورش قورمه سبزی، خورش قیمه و خورش کرفس، در تهیه آبگوشت نیز می توان از پودر لیمو عمانی استفاده کرد.
همچنین می توان پودر لیموعمانی را هنگام پخت لابلای برنج ریخت تا برنج طعم ملسی پیدا کند. علاوه براین پودر لیموعمانی می تواند چاشنی مناسبی برای انواع سس های سالاد باشد.
پودر لیموعمانی حاوی ترکیبات مفید بسیاری است . میتوان از دم کرده ی آن به عنوان نوعی دمنوش سلامتی بخش استفاده کرد. برای تهیه دمنوش پودر لیمو عمانی کمی از آن را در آب جوش بریزید . سپس با مقداری نبات یا عسل نوش جان کنید. این دمنوش می تواند به کاهش فشار خون و چربی خون کمک کند. همچنین به دلیل وجود ویتامین ث در فصل زمستان می تواند به عنوان داروی ضد سرما خوردگی عمل کند. با اضافه کردن کمی پودر لیمو عمانی به دمنوش گل گاو زبان می توانید به کاهش غلظت خون نیز کمک کنید. در فصل تابستان نیز با اضافه کردن لیمو عمانی به غذاها می توانید با احساس عطش مقابله کنید.
خرید چاشنی لیمو عمانی
از چاشنی لیموعمانی می توانید در غذاهایتان استفاده کنید . یا با ترکیب این چاشنی با ادویه های دیگری نظیر ادویه آویشن ، ادویه پابریکا ، ادویه زیره سبز ، پودر سیر و پودر پیاز ترکیب ها و طعم های جدید برای استفاده در انواع غذاهای گوشتی خود ایجاد کنید.
| وزن | 500 گرم |
| ابعاد بسته‌بندی | 13x6x22 سانتی‌متر |
| شماره پروانه بهداشت | 50/1760-6 |
| شکل ماده غذایی | پودر |