توضیحات
یکی از سوغات‌های محبوب شهرستان استهبان،انجیر می‌باشد.استهبان بزرگترین باغ شهر انجیر دیم جهان محسوب می‌شود و در این شهر،درختان انجیر متفاوتی وجود دارد و انواع متنوعی از انجیر بدست می‌آید.یکی از گونه‌های انجیر،انجیر سیاه درختی نام دارد.این محصول نادر طعم ترش و شیرینی را داراست و از لحاظ شکل ظاهری به رنگ بنفش تیره وجود دارد و در زبان عامیانه به آن انجیر سیاه درختی می‌گویند.محصول مورد نظر کاملاً طبیعی و بهداشتی می‌باشد و با دارا بودن مقادیر زیادی کربوهیدرات،پروتئین،کلسیم،پتاسیم و آهن می‌تواند موجب درمان یبوست،کاهش فشارخون،افزایش سلامتی استخوان‌ها شود. انجیر خشک منبع خوبی از فیبر های محلول می‌باشد که کمک می‌کند به مدت طولانی سیر بمانید و یبوست را نیز درمان می‌کند. انجیرها سرشار از ویتامین‌های(A،B1،B2)منگنز،پتاسیم،منیزیم،مس،آهن و فسفر هستند.سطح بالای پتاسیم و سطح پایین سدیم برای افرادی که دارای فشار خون بالای هستند مناسب است.کلسیم بالای موجود در انجیر باعث افزایش سلامتی استخوان‌ها می‌شود.موکیلاژ بالای آن به درمان و محافظت از گلو درد کمک می‌کند. انجیرها حاوی یک نوع آنتی اکسیدان به نام فنول می‌باشند که به کاهش ابتلا به بیماری های قلبی و انواع مختلف سرطان کمک می‌کند.
جهت حفظ کیفیت و ماندگاری طولانی پس از شستشو در جای خشک و خنک نگهداری شود.
| سایر توضیحات | – این محصول به تنهایی طعم لذیذی دارد و از آن می‌توان جهت تهیه شربت،لواشک،جوشانده و مربای خانگی استفاده کرد. – ارزش غذایی در هر 100 گرم: کربوهیدرات (69گرم) – چربی (1/3گرم) – پروتئین (4/3گرم) – کلسیم (126میلی‌گرم) – پتاسیم (77میلی‌گرم) – آهن (3گرم) – کاملاً بهداشتی و ضدعفونی شده – جهت حفظ کیفیت و ماندگاری طولانی در جای خشک و خنک نگهداری شود. روش‌های نرم کردن دانه‌های انجیر: 1.پس از شستشو دانه‌های انجیر،آن را در آب ولرم قرار دهید. 2.قرار دادن دانه‌های انجیر در مجاورت بخار آب (مانند بخار آب کتری یا سماور یا دستگاه‌های بخور) 3.انجیر را در فریزر بگذارید و پس از انجماد،در دمای محیط قرار دهید تا به حالت عادی بازگردد. |
| استان تولید | فارس |
| ابعاد بسته‌بندی | 23x23x13 |
| محل تولید | استهبان |
| وزن | 3000 گرم |
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.